Sauerteig, Körnerkraft & cleane Aufstriche
Der Duft von frisch gebackenem Brot, das Knacken von Körnern, das gute Gefühl, zu wissen, was drin ist. In diesem Kurs erleben Sie, wie einfach und befriedigend Brotbacken sein kann. Ernährungsexpertin Dagmar zeigt Ihnen, wie Sie Ihren eigenen Sauerteig ansetzen und pflegen, wie ein schnelles Körnerbrot ganz ohne Hefe gelingt und wie Sie einfache, vegane Aufstriche auf Basis von Hülsenfrüchten selbst herstellen. Gemeinsam backen, lernen und genießen. Am Ende nehmen Sie nicht nur Wissen und Rezepte mit nach Hause, sondern auch ein kleines Glas aktiven Sauerteig, um direkt weiterzubacken. Ein Abend für alle, die Brot lieben und auf echte Zutaten setzen!

Die Kursgebühr wird nach Kursabschluss per SEPA-Lastschrift eingezogen, dafür wird ein unterschriebenes Lastschriftmandat benötigt. Den Vordruck erhalten Sie per E-Mail oder von der Kursleitung.