Fermentieren ist gesund, nachhaltig und ganz einfach selbst gemacht! In diesem Workshop entdecken Sie die faszinierende Welt der Milchsäuregärung – Schritt für Schritt erklärt und praktisch umgesetzt. Nach einer kleinen Verkostung eigener Fermente stellen Sie Ihre eigenen Gläser mit saisonalem Gemüse, Kräutern und Gewürzen zusammen – ideal für den Vorrat zuhause. Sie erhalten ein Handout mit Tipps, Rezepten und allem, was Sie für den Start brauchen.
Der Workshop richtet sich an alle, die sich für gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und natürliche Konservierungsmethoden interessieren. Besonders geeignet für Berufstätige, Hobbyköch*innen, Gartenfreunde und alle, die selbstgemachte Vorräte schätzen.

In der Gebühr sind 15 € für Lebensmittel enthalten.

Die Kursgebühr wird nach Kursabschluss per SEPA-Lastschrift eingezogen, dafür wird ein unterschriebenes Lastschriftmandat benötigt. Den Vordruck erhalten Sie per E-Mail oder von der Kursleitung.